肝火的饮食宜忌

       肝火上升的患者除了控制情绪、抑怒平气外，还可以选择清热去火的食物进行饮食。建议饮食如下:
       清肝火果
       菱角:性微寒，果汁丰富，非常适合肝火患者，如心烦口渴、口舌疮、便干尿黄等。，热病后余热不洁。
       柚子、梨:性寒微酸，除清热外，其特点是清润肺系，非常适合肺热咳嗽吐黄痰、咽干痛等肝火患者。
       清肝火的蔬菜
       百合:性平微寒，具有清热润肺养肝的功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴等有疗效。
       苦瓜：性凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热的食物。
       莲藕:性平寒，最好生食或捣汁。其功效是清热生津，滋肝润肺。最好和梨汁一起服用。
       水竹：性寒适用于心经热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
       莴苣：性微寒质地脆嫩，水分多，功效特点是清热、顺气、化痰。适合肝肺发热者食用。
       茄子:性寒，能清热解毒。吃的时候不要用油烧的方法做饭。蒸茄子可以用。
       芹菜：性寒，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
       卷心菜:性微寒，清热除烦，利二便。
       三、绿豆汤或绿豆粥：绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，最适合脾气暴躁、心烦意乱的人。
       4、菊花粥：秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水煮粥就像常法一样入菊花粉10~15ｇ，稍煮一、二沸即可。
       5、芹菜粥：新鲜芹菜60ｇ(切碎)粳米1000ｇ，放入砂锅中，加水如常煮粥，每天早晚温暖服用。现在应该煮着吃，不要长时间放。