麦胶性肠病是什么?

       麦胶性肠病（gluten-induced enteropathy）又称乳糜泻（coeliac disease）、非热带脂肪腹泻（nontropic sprue），在北美、北欧和澳大利亚的发病率很高，在中国很少见。男女之比1∶1.3～2.0，女性比男性多，任何年龄都可以发病，发病高峰年龄主要是儿童和青少年，但近年来，老年人发病率在增加。