发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.饮食疗法最关键的问题是避免大麦、小麦、燕麦、裸麦等各种小麦。如果去除面粉中的面筋，剩下的淀粉就没有了“毒性”，病人可以吃。玉米、大米、藜麦、豆类、土豆、红薯等产品可食用，水果、肉类、牛奶不限。饮食治疗后，一般3～6周症状开始明显好转，腹泻减少体重增加。饮食疗法常持续0.5～1治疗无效或未经治疗的人常死于癌症、神经系统并发症和空肠回肠溃疡。
2.补充各种维生素的对症治疗和支持治疗A、B族、C、D、K还有叶酸。纠正水电解质平衡失衡，必要时可输血。
