高血压患者饮食需要科学搭配

       高血压作为现代都市高发慢性疾病，城市人群得高血压的比重远高于农村，年龄也越来越趋向年轻化。高血压患者的饮食需要特把别注意。今天主要给高血压患者推荐一些健康饮食搭配以实现降血压的目的，当然每个人的情况有所不同需要灵活的选择。

       (1)新鲜芹菜60克，粳米50~100克。芹菜洗净切碎，和粳米一起放入沙锅中，加水600毫升左右，煮成蔬菜粥。每天早餐和晚餐，热食。

       (2)10克白菊花粉，50克粳米，适量冰糖。先将粳米和冰糖加水500毫升，煮至米开汤不稠，再加入菊花粉，改文火煮一会儿，粥稠停火，盖上盖子炖5分钟。每天吃两次温食。

       (3)煅石决明 30克，粳米 100克。将煅石决明打碎入砂锅中，加水200毫升，用火煎1小时，去渣取汁，加入粳米，再加水600毫升，煮成稀粥。每天早晚热食，5~7日为1个疗程。

       (4)1片新鲜荷叶，100克粳米，少许冰糖。将新鲜荷叶洗净煎汤，然后用荷叶汤和粳米、冰糖一起煮粥。

       (5)一个松花蛋，50克淡菜，适量大米，共煮粥，加盐，味精调味。每天早晚温暖。

       (6)绿豆、海带各100克，适量大米。三味粥，晚餐吃久了。

       (7)鸡肉750克，菊花瓣60克，鸡蛋3个，玉米粉50克，调料适量。鸡洗净，切成薄片；菊花瓣用冷水轻轻洗净；葱切成小块，鸡蛋去黄留清。鸡肉用蛋清、盐、料酒、胡椒粉、玉米粉混合，用盐、味精、胡椒粉、芝麻油混合成汁液。锅加热，倒入700克豆油。当油5成熟时，放入鸡片，打滑，取出，排出油脂。然后将锅加热，加入30克热油，加入葱和姜翻炒几次，即倒入鸡片，煮入料酒锅中，搅拌好的汁液，倒入锅中翻炒几次，然后将菊花瓣放入锅中翻炒均匀。每天吃两次。

       (8)250克鲜菊花，3个鸡蛋。先用鲜菊花和清水煮汤，汤成时，加入蛋清煮一会儿，用油和盐调味。

       （9）天麻 50克，川芎、茯苓各 10克，鲜鲤鱼 1500克左右，适量调味品。将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水浸泡半小时，然后将天麻浸泡在川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小时，取出天麻，将米饭蒸熟，切成片备用。将天麻片放入鱼头和鱼腹中，放入盆中，然后放入葱和姜中。加入适量清水后，在笼子里蒸30分钟左右，取出葱和姜。此外，用豆粉、清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油煮沸变稠，倒在天麻鱼头上。每天吃两次。

       (10)菊花、槐花、绿茶各3克。将三味同入瓷杯中，用沸水冲泡，盖紧浸泡5分钟。每天喝几次茶。

       高血压患者不应多吃食物：肉肥、动物内脏、培根、香肠牛奶 全脂鲜奶、全脂奶粉、炼乳饮料 苏打水、罐头果汁、葡萄酒、咖啡、海鲜、鱿鱼、墨鱼、蛋黄、 动物油、蛋糕、蛋糕、糖果、肉汤等。

       高血压患者除了特别注意饮食外，通常保持良好的心态也很重要，不必太不耐烦，冷静下来，脾气也应该接受一些。此外，加强体育锻炼也非常重要，当然，适当的锻炼，高血压患者不适合剧烈运动。同时，高血压患者应始终在家里服用降低血压的药物。