哪些食物可以预防老年痴呆症?

       虽然医学尚未发现阿尔茨海默病的原因，但如果老年人能改善日常饮食，就能很好地预防阿尔茨海默病的发生。那么，哪些食物有这种神奇的效果呢？让我们来看看营养专家的推荐吧！

       1.卵磷脂:多吃大豆、芝麻、鸡蛋、动物肝脏等食物可以预防痴呆。这些食物富含卵磷脂，尤其是蛋黄。

       2.坚果:坚果含有多种对大脑有益的营养物质。更重要的是，吃坚果一定要靠牙齿咀嚼。国外研究发现，人的咀嚼功能与痴呆症密切相关，喜欢吃坚果或牙齿咀嚼功能好的人很少患痴呆症，这是因为牙齿咀嚼可以对大脑深处形成良好的刺激。

       3、鱼：鱼油可以软化血管，稀释血液，从而改善大脑的营养状况。多吃鱼，尤其是海鱼也有同样的效果。此外，鱼含有更多的不饱和脂肪酸，可以提高大脑的记忆、推理和判断能力，延缓阿尔茨海默病的发生，并有助于改善阿尔茨海默病患者的神经系统功能。

       4、矿物质：老年医学研究发现，痴呆症与饮食中的一些微量元素有关。钙能调节神经和肌肉的兴奋，保持心脏功能的正常活动，有利于提高老年人的理解能力；镁能预防血管硬化，增强脑血流流，保持大脑的正常功能活动；锌能增强记忆力，延缓大脑衰老。中老年人多吃贝壳、鱼、牛奶、豆类等富含钙、镁和锌的食物，有利于预防阿尔茨海默病。

       如果老年人想预防阿尔茨海默生是不够的。专家告诉你，如果老年人想保持健康，他们还需要适当的体育锻炼，不断提高身体抵抗疾病的能力，以远离阿尔茨海默病等疾病的危害。