结肠炎如何饮食？

       结肠炎患者的发病率与饮食有很大关系，病程仍然很长，有些患者有几年甚至几十年的病史。结肠炎发生后，对饮食也有很大的要求，不能随意进食，以免加重症状。如果你想吃东西，最好按照下面的介绍吃。

       1.每天定期定量吃饭，不要暴饮暴食。如果条件允许，最好每天少吃多餐。5-7餐。

       2.选择营养价值高、易消化的平衡饮食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经过加工和烹饪，变得柔软易消化，对胃肠道无刺激性，并补充足够的热能、蛋白质和维生素。

       3、避免强烈的机械和化学刺激食物，增加粘膜损伤，破坏粗粒、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果等胃粘膜屏障，化学刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓汤等。

       4.禁食易产酸食品，如红薯、土豆、甜点和糖醋食品；禁食易产气食品，如生葱、生蒜、生萝卜、大蒜油、洋葱等；禁食生冷食品，如大量冷饮、冷拌蔬菜等；禁食坚硬的食物，如培根、火腿、香肠、蛤蜊肉等；禁食强的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、胡椒油等。

       5.烹饪方法。可以选择蒸、煮、焯、软烧、炖等烹饪方法，不宜用油炸、炸、炒、醋溜、冷拌等加工食品。

       结肠炎患者不仅要注意饮食，还要注意情绪调节。如果他们在饮食中总是生气，很容易引起胃肠道不适，加重结肠炎。结肠炎发生后，建议进行治疗，避免并发症和癌症。