在现代社会，虽然医疗水平在不断发展，但一些疾病仍在源源不断地涌现。快餐生活使脂肪肝的发病率呈上升趋势。那么脂肪肝的原因是什么呢？我们也可以帮助我们尽快开始预防脂肪肝。
脂肪肝的病因包括条件（诱因）和脂肪肝的病因（致病因素）。在脂肪肝的发展过程中，身体的免疫状态、营养因素、遗传因素、生活方式、年龄和性别起着非常重要的作用，即脂肪肝的病因。
脂肪肝的致病因素包括化学因素、营养因素、内分泌代谢因素、生物致病因素、遗传因素等。
化学因素(20％)：
包括化学毒素(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等。)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等。)、酒精等。嗜酒一直是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因。
营养因素(20％)：
肥胖是近年来脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质和热量的缺乏是脂肪肝的另一个重要原因。营养不良是一种慢性营养缺乏疾病，主要由人体长期缺乏能量和蛋白质引起，可分为原发性和继发性两类。
(1)原发性营养不良：主要因食物蛋白质和能量供给或摄入不足，长期不能满足人体生理需要所致，多发生在发展中国家或经济落后地区。
（2）继发性营养不良：主要由其他疾病引起，欧洲、美国等发达国家和老年儿童和成人营养不良主要是继发性的，常见于吸收不良综合征、慢性感染、炎症性疾病、恶性肿瘤等慢性消耗性疾病，食物中缺乏蛋白质，即使热量足够，也会引起脂肪肝，营养不良引起的脂肪肝主要见于许多内分泌代谢性疾病，如皮质醇增多、甲状腺机能亢进、高尿酸血症、高脂蛋白血症和糖尿病高脂血症，都引起肝细胞脂肪变性，其中非胰岛素依赖性糖尿病与脂肪肝关系最密切。
生物因素(20％):
包括病毒、细菌和其他病原微生物和寄生虫，这些致病因素主要导致肝细胞变性坏死和炎症细胞浸润，最近研究发现一些丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可引起大气泡和小气泡肝细胞脂肪变性、肺结核、败血症等慢性细菌感染疾病，也可由于营养不良、缺氧和细胞毒素损伤导致肝细胞脂肪变性，此外，各种病毒性肝炎恢复期和慢性病毒感染可诱发肥胖脂肪肝。
遗传因素(10％):
主要通过遗传物质基因突变或染色体畸变直接致病，在肝脏中，主要引起先天性代谢性肝病，包括肝豆核变性、半乳糖血症、糖原积累、果糖耐受性差等遗传疾病可引起大气泡脂肪肝，尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷可引起小气泡脂肪肝，部分家庭有某些疾病质量，如肥胖，Ⅰ糖尿病、原发性高脂血症等，称为遗传易感性。
脂肪肝会找上门来除了会有一小部分是由于遗传所导致的，其它的都是由于外界影响，不良的生活习惯造成脂肪肝高发。因此要想预防和遏制脂肪肝，还是先从改变不当地生活习惯开始。同时也要加强体育锻炼来提高自身素质。
