发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
专家说,食管癌是消化道肿瘤中最恶性的一种。疾病的发生与患者的不良饮食习惯密切相关。专家说,饮食可以诱发疾病,治疗疾病。那么如何调节食管癌的饮食呢?这是患者最关心的问题。请详细介绍。
对于手术治疗的患者,食管癌的饮食一般按照手术后的常规饮食,可以少吃多餐,口服食物,以确保营养摄入。但不能口服食物或并发瘘的,应从空肠瘘中注入营养,内容可以用均匀的浆混合牛奶或元素饮食代替正常饮食,发挥营养支持作用。
对于放疗患者,由于恶心、呕吐、食欲不振等消化道症状,可使用高蛋白、低脂肪食物,无油腻油炸食品,烹饪容易清淡,味道美味,注意颜色和香味,增加一些无刺激性调味品,以增强患者的食欲。你也可以用一些酸性食物来帮助消化,如山楂蛋糕、红果酱和其他食物。贫血现象注意选择富含铁的食物,如肝脏、枣、动物血液等。
对于轻度吞咽困难的人,食管癌的饮食可以是半流质食物,食物应该是高蛋白、高热量和高维生素。如小肉丸、碎菜龙须面、小馄饨、各种肉粥、肉松蛋糕等软而容易吞咽的食物。补充维生素C ,可以用嫩叶菜,茄瓜做成软或泥。
如果吞咽困难严重,应使用均匀的浆料饮食或粘稠的液体食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋汤、各种粥等。如果条件允许,鼻饲管可以早期喂均匀的浆料混合牛奶或元素饮食,以减少体重损失,防止营养不良。
以上介绍了食管癌的饮食调理。专家表示,食管癌的发生对患者的吞咽功能影响很大。因此,食管癌患者的饮食应以流食为主,如米粉糊、芝麻糊和粥。这些饮食不难吞咽,也不会影响吞咽。