喝非常热的茶有可能会导致食道癌

       伊朗5万多人的一项研究表明，与低温饮茶者相比，每天60人℃或者在更高的温度下喝7000ml红茶患者在接下来的10年里患食管癌的几率几乎是原来的两倍。
       该研究调查了伊朗最常见的食道癌类型，即鳞状细胞癌，该类型通常发生在食道的中上段。因此要避免各种热饮反复灼伤您的嘴巴和喉咙，明智的做法是在饮用饮料之前先将其冷却。
       研究人员考虑了年龄和性别、财富、地理位置、种族、教育、新鲜水果和蔬菜摄入、吸烟和饮酒等潜在混合因素。
       结论:60:60:°C在更高的温度下喝茶的人比在更低的温度下喝茶的人更容易患食管癌41％；说喜欢很热茶的人患食管癌的可能性是说喝冷/热茶的人的两倍多；等待不到2分钟的人患癌症的可能性比等待6分钟或更长时间的人高51％。
       结合茶的温度和每天喝茶的人数，60人°C每天在更高的温度下喝700ml或者更多的茶，患癌症的风险增加了95％。
       因为喝非常热的饮料没有已知的健康好处，建议冷却后喝热的饮料。
       最后，即使喝热茶可能会增加风险，绝对风险也会增加不到1％增加到1.2％，它可能远低于酒精、吸烟、饮食和肥胖等更确定的风险因素，因此癌症应从良好的饮食和生活习惯开始。