过油的食物最能引发心脏病

       诱发心脏病的因素有很多，很多人喜欢吃油炸食品，这很可能会导致疾病。许多杂志明确表示，吃油炸食品是不健康的，一些专家说过高盐，吃很多油性食品很容易引起心脏病。心脏病通常是由不健康的饮食习惯引起的。

       这项饮食习惯调查在52个国家进行。调查结果显示，以西式饮食为主的人患心脏病的概率比不吃油炸食品和肉类的人高35％；饮食谨慎的人患心脏病的几率低于吃蔬菜和水果的人30％。研究人员还研究了东方饮食，多吃豆腐、酱油东方饮食，发现这种饮食对心脏病的发病率没有影响。

       美国和欧洲对谨慎饮食和西方饮食的研究也得出了类似的结论，但都不涉及东方饮食。东方饮食结构中的一些成分可以保护心脏，但酱汁中的高钠会抵消这种效果。

       麦克斯马特大学医学教授、汉密尔顿人口健康科学研究所所长萨利姆？尤萨夫在美国心脏协会的新闻发布会上说：这项研究表明，西方国家发现的饮食结构和心脏健康关系也存在于其他地区。

       加拿大研究人员研究了52个国家的约会1.6一万人分析了他们饮食选择的危险因素和心脏病的风险，其中近6000人患有心脏病，其他人没有心脏病。

       因此，无论什么时候，我们都应该以健康的饮食习惯对待自己的身体，尽量不要吃朋友的高盐性食物，以免让自己受到疾病的威胁。不要等到你的身体出现问题才后悔乱吃。