五种食物从此远离胃癌

       俗话说：疾病来自口腔。胃癌也是如此。许多胃癌都被吃掉了。所以，既然胃癌可以吃，就会有食物来帮助我们预防胃癌吗？下面，让我们来看看专家推荐的几种可以预防胃癌的食物。

       大蒜

       它被公认为抗癌食品，具有明显的抗癌作用。流行病学调查显示，食用生大蒜的人胃癌的发病率很低 ，因为大蒜可以显著降低胃中亚硝酸盐的含量，降低亚硝酸胺合成的可能性，从而发挥抗癌作用。

       洋葱

       吃洋葱可以降低胃中的亚硝酸盐含量。重要的是洋葱含有一种橡皮素，是一种天然抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比少吃或不吃洋葱的人胃癌的发病率更低25％，胃癌的致命率也很低30％。

       菌菇类

       这些食物包括蘑菇、蘑菇、金针菇和真菌。科学家们发现，食物中的许多蘑菇都含有抗癌物质，可以发挥抗癌作用。例如，蘑菇中所含的多糖体具有很高的抗癌率。黑真菌和白真菌中所含的多糖体也是抗癌 的有效物质。蘑菇食品中富含的粗纤维和钙具有抗癌作用，但也能提高人体的免疫力。

       番茄

       番茄红素和胡萝卜素都是抗氧化剂，尤其是番茄红素，可以中和体内自由基，有利于抗胃癌和消 化系统癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。

       椰菜花

       中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰 花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃 癌等都有一定作用。

       以上食物是医务工作者多年来总结出来的，并经过临床验证。我希望我们能引用这些介绍。我相信你可以远离胃癌，拥抱健康。