心肌缺血的饮食非常重要。如果饮食不当，很可能诱发心肌缺血。正因为如此，饮食在心肌缺血的治疗中起着不可或缺的作用和不可忽视的作用。心肌缺血患者一般采用以下饮食疗法。
韭白粥：
韭菜白30克，粳米100克。韭菜白洗净，粳米洗净。将韭菜白和粳米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮至米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐。
2.玉米粉粥：
玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗中，用冷水稀释。粳米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮至米9成熟，倒入玉米粉糊，边倒边搅拌，继续用文火煮至玉米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐。
三、山楂玉面粥：
红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1勺调匀，加入玉米面粥。每天服用1～2次。
四、木耳烧豆腐：
黑木耳15克，豆腐60克，葱蒜15克，辣椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅加热，下菜油，烧至60％热，下豆腐，煮10分钟以上，再下木耳翻炒，最后下辣椒、辣椒、葱、蒜等调料，翻炒均匀。
芹菜红枣汤：
芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。一天两次。
六、菊花山楂饮：
菊花，生山楂各15～20克、水煎或开水冲泡，每天1剂，代茶饮用。每天服用两次。
7.海藻黄豆汤：
每30克昆布和海藻，大豆150～200煮汤后加入适量调味品，适合冠心病、高脂血症、高血压者食用。
8.海带粥:
水发海带25克，和粳米一起煮粥，加盐、味精、芝麻油，调味。每天早上吃。
在家准备上述饮食并不难。为了患者的健康和家庭的幸福，我们应该注意心肌缺血患者的饮食，并尽可能提供上述饮食疗法。祝病人早日康复，
