核心提示： 中医认为小米具有胃温的作用，小米味甜咸，具有清热解渴、胃除湿、胃睡眠等作用，内热、脾胃虚弱更适合食用。有些人胃口不好，吃小米后可以开胃，滋养胃，有胃消化、预防胃、呕吐的作用。
挣得越来越多，生活越来越好，吃的也越来越好，可是同时压力呀越来越大，人们会因为各种各样的原因，患上不同程度的胃病。所以我们应该更加关注我们的胃，平常多吃点养胃的食物，比如小米，一个很普通的食物，但真的很养胃。
中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
在所有健胃食品中，小米是最绿色、最无副作用的，营养价值高的营养价值。患者和产妇最理想的补品。
在中国北方，许多妇女在分娩后使用小米和红糖来恢复身体。小米粥营养价值丰富，被称为代参汤。小米受到母亲的青睐，因为同样重量的小米含铁量是大米的两倍，铁含量高，所以对产后阴养血有很大的效果，可以使产妇虚拟寒冷的体质恢复。
此外，小米富含维生素Bi、B2等，还具有防止消化不良和口腔溃疡的作用。
小米粥是一种健康的食物，可以单独煮，也可以加入枣、红豆、红薯、莲子、百合等，煮成不同口味的营养粥。小米对脾胃虚弱或夏季经常腹泻的人有很好的补益作用。用山药煮粥可以强脾胃；用莲子煮，可以温暖止泻；食欲不振的人可以用猪肚煮小米和糯米。方法是将小米和糯米浸泡半小时，放入猪肚中，炖后吃肉喝汤，取出里面的小米和糯米晾干，分次食用。小米磨成粉，做蛋糕，好吃又好吃。
缺点是小米的蛋白质营养价值没有大米高，所以无论是产妇还是老弱，都不能完全以小米为主食，要合理搭配.避免缺乏其它营养。
小米粥，一种非常简单的食物，但不要低估它。北方人每天都喝粥。你可以观察到，每天不喝小米粥的家庭几乎没有一天会感到胃不舒服。他们每天喝粥已经成为一种习惯。他们不知不觉地养成了养胃的习惯。你可以学习。慢慢地，我们的胃会健康的！
