牙周病应早防早治，其中注意合理饮食、加强营养，调节身体，养成良好的饮食习惯，是增强人体机能的抗病能力的主要途径。牙周病患者在平时可以多食用一些粗纤维食品，因为充分咀嚼，可以刺激血液分泌，冲刷污物，起到按摩以及强健牙周组织的特殊功效。不过，患者要注意一点，日常食物不宜过于精细松软，要养成双侧咀嚼习惯。
牙周病饮食需要尊重需求的原则
1.饮食原则
饮食营养治疗的目的是增强身体的抵抗力和抗感染能力，保护矿物质和维生素的代谢平衡，增加骨修复功能。
2.饮食禁忌
(1)补充矿物质要特别注意矿物质的摄入，特别是钙、临时摄入量及其比例。
(2)注意口腔卫生，控制菌斑形成，纠正不正确的刷牙方法，消除咬合创伤，给予牙龈按摩、敲牙等预防保健措施。
(3)高蛋白饮食补充丰富的高蛋白饮食，增强身体抵抗力和抗炎能力，提供必要的修复原料。
(4)足够的维生素供应多种维生素，尤其是B族维生素、C、D、E医学教育，如叶酸|网上收集整理。
(5)控制糖尿病治疗原发性疾病，避免牙周脓肿反复发作和牙槽骨吸收损伤。
3.影响牙周病饮食的因素
（1）与饮食习惯的关系。例如，吃太多的软食物会使牙齿和牙龈缺乏磨练的机会，使牙龈充血，骨骼柔软，容易出血，也会引起疼痛。过度饮酒往往会导致这种疾病，吸烟者容易患牙周炎和牙齿脱落，吃粗纤维和肉类食物经常嵌塞，或经常咀嚼一侧也容易导致牙齿损伤。
(2)矿物质。钙磷缺乏或钙磷比例不平衡会导致牙槽骨质疏松，或停止矿化骨质。
(3)蛋白质。营养不良会使牙周病严重。如果提供高蛋白饮食，可以缓解临床症状，使龈沟变浅，炎症消退，牙齿松动程度减轻。
(4)维生素。D缺乏可引起牙槽骨质疏松、牙周韧带纤维松弛甚至消失、牙齿松动、牙龈出血等症状。
温馨提示：牙周病发病后应积极治疗，初期疗效良好，病变易预防，晚期疗效较差，导致牙齿损失。除局部刺激因素外，清洁牙齿，刮除牙石、牙垢、矫正不良修复体和矫正食物嵌塞，基本可治愈。
【参考文献:《口腔疾病调理与护理》《饮食宜忌8000例》
