痛风患者的饮食预防措施是什么？
一、控制总热量：痛风患者应保持或达到理想体重，最好使体重低于理想体重10％～15％。后者的重点是控制日常饮食的总热量，饮食总量低于正常饮食10％左右，不要吃太多零食，也不要每餐吃太多或太饱。
二、低蛋白饮食：痛风患者应给予每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类和豆类的摄入。每天一杯牛奶加两个鸡蛋或瘦猪可以满足身体对蛋白质的需求，不要太多。
限制脂肪摄入：痛风患者的日脂肪摄入量应在50克左右物油，少吃动物脂肪。
四、食物主要含有高碳水化合物：大米、面条和谷物的主要成分是碳水化合物，因此痛风患者的日常饮食应以这些食物为主，以确保热量供应。
五、禁酒，少喝咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作，加重病情，绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时不能喝太多。
六、保持足够的维生素B和C：维生素B和C富含水果和蔬菜，每天饭后吃柑橘、苹果和绿叶蔬菜，可以使体内有足够的维生素B和C。
七、禁食高嘌呤食物：嘌呤含量高的食物包括动物内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉和碗豆。痛风患者应尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、西红柿等嘌呤含量较低的食物，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
