适合血管炎患者的健康食谱

       血管炎是一组与血管坏死和炎症有关的疾病。大多数原因不明确，更明显的原因是血清疾病、药物反应和感染；乙型肝炎病毒已被证明是多种血管炎的原因。临床上分为原性和继发性两类。在规范治疗的同时，也应以饮食疗法为辅助，以达到治疗疾病的目的。

       血管炎患者饮食注意事项：

       血管炎患者应避免辛辣、鱼、虾、烟草、酒精和其他刺激性食物，夏季应避免羊肉、狗肉和其他热量较高的食物。冬季天气寒冷时可适当食用。沿海地区的血管炎患者不能避免海鲜，但应多吃新鲜蔬菜，如菠菜、强奸、胡萝卜、卷心菜等维生素C蔬菜含量高，瘦肉无限。变应性血管炎患者每天睡吃一袋新鲜牛奶或香蕉。

       适合血管炎患者的食谱：

       1.红豆煮米仁:红豆100克，生熟米仁30克，红枣7枚，红糖适量，煮熟后服用。适用于肢体水肿。

       2.大豆冬瓜皮汤:冬瓜皮60克，大豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。适用于肢体水肿、全身贫血的患者。

       3.红豆桃仁莲藕汤:桃仁15克，红豆60克，莲藕100克，洗净切成小块，用清水煮汤，用盐调味，喝汤吃红豆和莲藕。适用于肢体冷血不和的人。

       4.桑椹汤:桑椹60克，加水3碗，煎至1碗半。用白糖或红糖调味，去渣饮用。适合腰酸头晕的人。

       求医网温馨提示：血管炎患者应加强体育锻炼，增强身体的抗病能力。此外，他们应保持患肢清洁，避免刺激和损伤皮肤。鞋袜应宽松，保暖防寒。患者应避免疲劳、碰撞、伤害和冻伤。

       【参考文献:300个脉管炎怎么办》《只有医生知道的血管健康书》】