脂肪肝的饮食治疗方式是什么-复禾疾病百科

脂肪肝实际上是一种非常严重的疾病。如果治疗不及时，很可能转化为肝硬化或肝癌。因此，我们必须足够重视脂肪肝。此外，我们必须注意脂肪肝治疗的方法和方法。以下是脂肪肝饮食治疗方法的介绍：

饮食疗法

原则上要吃新鲜蔬菜、瘦肉(主要是牛羊肉)和富含亲脂物质(胆碱、蛋氨酸)的饮食，以减肥10％-20％。但需要注意的是，脂肪肝患者的饮食仍然需要含有适量的脂肪，并注意控制糖的摄入量。因为，当摄入不含脂肪的食物时，身体仍然可以从糖和氨基酸的前身合成脂酸，摄入过多的糖可以增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪。此外，饮食组成也应根据不同的原因和条件来确定。

(1)肥胖性脂肪肝

在保证营养物质正常摄入的前提下，应适当减少脂肪、糖和总热量的摄入脂肪应使用植物油，限制高胆固醇食物的摄入。如果你能坚持一年，你可以减肥10-20KG，肝脏脂肪沉积消退。必须适当控制饮食和减肥措施。过度限制饮食也会导致脂肪性肝炎和肝纤维化，以及电解质紊乱、高尿酸血症和酮症等不良后果。国内外研究表明，早期减肥速度越快，体重反弹和心脏、脑、血管硬化和肝纤维化的可能性越大，减肥后维持体重的可能性越小。

因此，这类患者饮食疗法的目标应控制初级阶段的减肥程度10％-15％每日摄入1200-1800千卡，大约一年。对于效果不明显的人，可以改用低热能饮食疗法，每天摄入600-1200千卡为宜。

(二)酒精性脂肪肝

对于单纯酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是一种特殊的手段。同时，高蛋白、高热量和高维生素饮食可以纠正营养不良。脂肪摄入量不应超过总热量15％-20％并减少多价不饱和脂肪酸的摄入，因为不饱和脂肪酸可通过脂质过氧化作用诱发和加重肝组织损伤。

(3)营养不良脂肪肝

本症多见于营养摄入不足或消化吸收障碍以及慢性消耗性疾病患者。饮食疗法应以高蛋白、高热量、高维生素及低纤维素饮食为主，对于病情严重者应加用复合氨基酸制剂。

糖尿病脂肪肝饮食疗法在糖尿病患者的治疗中起着重要作用。

对于Ⅰ、Ⅱ糖尿病脂肪肝患者应饮食低热量、低脂肪、高纤维素，糖可占总热量60％左右。肾病患者的日蛋白质摄入量应限制在IG/KG以减轻肾脏负担。

(5)高脂血症脂肪肝

这类患者可以通过饮食疗法治愈。饮食应以低糖、低脂肪、低胆固醇和高纤维素为主。尽量多吃蘑菇、真菌、芹菜和山楂，以降低血脂和肝脂肪沉积。

(6)肝炎后脂肪肝

这种情况在急性病毒性肝炎恢复期和慢性肝炎患者中更为常见，主要是由于患者摄入过多的卡路里和过度限制活动，导致体重增加，然后使脂肪沉积在肝脏中。饮食应适当减少脂肪、糖和总热量的摄入，并增加适度的体育锻炼。