脂肪肝这种疾病我们需要知道不仅肥胖的人容易患这种疾病，脂肪肝这种疾病的发生和我们的不良生活习惯是不可分割的，如经常吃一些大油，会导致患者疾病的严重程度，所以我们总结了以下脂肪肝的相关知识。
食物中的脂肪被酶水解并与胆盐结合，被肠粘膜吸收，然后与蛋白质、胆固醇和磷脂形成乳糜颗粒。乳糜颗粒进入肝脏后，在肝窦库普弗细胞中分解为甘油和脂酸。脂酸进入肝细胞后，在线颗粒氧化分解释放能量；或酯化合成三酰甘油；或将内质网转化为磷脂，形成胆固醇酯。肝细胞中的大多数三酰甘油和脂肪蛋白形成极低密度的脂蛋白(VLDL)并以此形式进入血液循环。VLDL在血液中去脂成为脂酸，为各种组织提供能量。脂类代谢紊乱是脂肪肝的原因：
VLDL一个或多个环节，如合成或分泌紊乱，破坏脂肪组织细胞、血液和肝细胞之间脂肪代谢的动态平衡，导致肝细胞三酰甘油的合成和分泌失去平衡，最终导致肝细胞中中中性脂肪脂质过度沉积，形成脂肪肿胀。
虽然我们的专家从几个方面讲解了脂肪肝的护理和治疗，但脂肪肝患者也需要注意了解自己的病情，因为脂肪肝的治疗不仅取决于我们自己，还需要医生和护理的临床指导。
