吃些什么东西预防结肠癌最有效

       近年来，越来越多的人意识到结肠癌是一种非常痛苦的疾病，结肠癌的早期症状相对隐藏，所以误诊的概率也很大，事实上，对于结肠癌，饮食预防非常重要，那么吃什么预防结肠癌最有效呢？

       多吃高纤维素食物

       人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的发病率。研究发现，每天摄入量35g上述纤维素可降低结肠癌的发病率40％。非洲黑人居民直肠癌的发病率很低。相关学者发现，这与富含纤维素的食物密切相关，如玉米和蔬菜。进一步研究发现，食物中缺乏纤维素可以减少粪便量，减缓肠道蠕动，从而增加肠道致癌物的浓度，延长致癌物和肠壁粘膜的作用时间，容易发生结肠肿瘤

       在日常饮食中，应尽量多吃蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少结直肠癌的发生。研究表明，维生素补充剂A、C、E腺瘤患者的结肠上皮结肠上皮过度增生转化为正常，但目前的数据不支持使用抗氧化维生素来预防结肠癌。大蒜、洋葱、韭菜和洋葱中的硫醚；柑橘中的萜类；葡萄、草莓和苹果中的植物酚、胡萝卜和马铃薯。西瓜中的胡萝卜素被认为可以抑制突变，具有抗癌作用。特别是大蒜，研究表明，大蒜是一种保护作用最强、避免远端结肠癌的蔬菜。

       补充维生素D与钙

       补钙不仅能改善骨质疏松症，还能预防肠癌。这个结论并非毫无根据。纽约斯隆-凯特林癌症中心的研究人员对结肠癌和直肠癌的高危人群进行了调查，发现他们有意识地通过饮食补充钙2～3每月，肠细胞分裂减慢，肠癌发生减少。

       多吃富含叶酸的食物

       叶酸是B流行病学、动物实验和临床数据表明，增加日常饮食中叶酸的摄入，提高血清叶酸水平可以降低结肠癌的发病率。富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果和坚果。       

       许多疾病似乎与我们的饮食信管密切相关。事实上，结肠癌的预防并不复杂。只要我们能在日常生活中有规律地饮食，多吃纤维素高的食物，在工作中注意自我减压，结肠癌就会远离我们的生活！