脑积水患者的饮食原则

                           核心提示： 蛋白是脑细胞的主要成分之一，占脑干重30％～35％，它是脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质基础，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面发挥着重要作用。大脑的发育和营养与蛋白质的充足供应密切相关。

       作为脑积水患者，我们需要做很多事情，比如治疗和护理，但饮食不容忽视。因为脑积水多发生在孩子身上，作为父母，我们不仅需要帮助孩子做好日常护理，还需要严格控制孩子的饮食。

       一、补充足够的脂肪

       不饱和脂肪酸是脑细胞的主要原料50％～60％它是脂肪（不饱和脂肪酸），主要是亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸，特别是前两种是脑细胞的重要成分。

       因此，为大脑提供优质丰富的脂肪，可以促进脑细胞发育和神经纤维鞘的形成，保证其良好的功能。野兔、猪、羊、鸭、鸡、鹌鹑、麻雀等动物肉；牡蛎、章鱼、海鱼；核桃、芝麻、松子、花生、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、干果、植物油等。

       二、补充维生素C

       维生素C能促进细胞结构的坚固，消除细胞间结构的松弛或紧张，使身体的代谢功能强大，是大脑发育的必要物质，维生素充足C它能使大脑灵活敏锐，提高儿童的智商。酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、梨、山楂、菠萝、萝卜叶、番茄、卷心菜、绿茶、土豆等。

       三、补充蛋白质

       蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重30％～35％，它是脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质基础，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面发挥着重要作用。大脑的发育和营养与蛋白质的充足供应密切相关。

       富含蛋白质的有:鸡蛋、野猪肉、野兔肉、野鸭、野鸡、鹌鹑、麻雀等。；牡蛎、章鱼、墨斗鱼、虾等。；牛肉、猪肉、鸡肉、大豆和大豆制品、花生、小豆、蚕豆、芝麻、核桃等干果。

       四、补充微量元素锌

       微量元素锌对维持大脑功能有一定着一定的作用，锌也是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶，在抗衰老方面起着一定的作用。研究证实，体内锌和铜的比例紊乱会显著增加动脉粥样硬化和中风的发病率。

       以上四点需要我们仔细阅读。不要低估饮食对治疗脑积水的重要性。如果我们在整个治疗过程中缺乏饮食，康复时间将大大延迟。