什么是维生素E缺乏症

       维生素E缺乏症是一种营养缺乏性疾病，以脑软化、渗出性质、白肌病和成禽繁殖障碍为特征。E缺乏引起的疾病根据物种变化很大。缺乏可引起生殖障碍；肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常；红细胞溶血；胚胎缺陷；以及渗出性质量，这是一种毛细血管渗透性障碍，可产生骨骼肌萎缩，在某些物种，伴有心肌损伤。无脂肪吸收不良维生素E遗传病人缺乏，大剂量α-生育酚(每天100~200IU)能改善缺乏和预防神经病的后遗症。

       天然维生素E以多种形式(生育酚)α生育酚的生物学作用最强，β、γ和δ类型吸收很差，通常不计算饮食计算。E广泛存在于植物油中，其吸收需要脂肪和胆盐，在小肠上部形成乳糜颗粒后被吸收，通过淋巴流入血液，然后分布到各种组织，存在于细胞线颗粒中。它含有高脂肪组织、肝脏、心脏和肾上腺皮质。脂肪的吸收会影响维生素的质量E多烯不饱和脂肪酸和脂肪酸会增加维生素E需要量。维生素E每日推荐供应量为12～15IU (1 IU=1mg α血液中生育酚的正常浓度通常为11.6～46.4μmol/L。

       维生素E生理功能与动物的生殖功能有关动物的生殖功能有关，但临床维生素E流产治疗；维生素E它是一种高效的抗氧化剂，保护生物膜免受过氧化物损伤和其他维生素降解，血浆中的维生素E浓度降低，红细胞膜溶解，可溶血。能促进新陈代谢，增强耐力，维持骨骼肌、心肌、平滑肌、心血管系统和神经的正常功能，改善免疫反应，减少脑组织细胞“脂褐质”(棕色色素颗粒出现在组织衰老过程中)，改善皮肤弹性，减少性腺萎缩，防止衰老。