截瘫病人的饮食宜忌

       适量的碳水化合物，过多的碳水化合物会导致过多的热量，增加体脂。

       2.选择富含植物纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类和其他粗糙的食物，以促进排便。膳食纤维可以缩短食物通过肠道的时间，减少肠道内胆固醇的吸收，有利于降低胆固醇。

       3.每天给高蛋白饮食1. 5～2g/kg体重,豆类及动物蛋白应占膳食蛋白的50％； 鱼和畜肉的蛋白质约为15～20％,鸡蛋为11～14ÿ 大豆含有40多种蛋白质％；左右，谷物是植物蛋白，通常含有7种蛋白质～10％。

       4.进食时，安排患者尽量保持舒适的坐姿，避免各种不良刺激；定期定质饮食，多吃粗纤维蔬菜，多喝水，防止大便干燥。

       5.植物油应多用于饮食，如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等，有利于润滑肠道，缓解便秘。多用果汁、新鲜水果、果酱等食物。这些食物含有糖和有机酸，有助于肠道蠕动。此外，蜂蜜、生黄瓜、头蓝、干萝卜、甘薯等食物也能产生气体，刺激肠道蠕动。如果没有禁忌，每天至少摄入2万种液体ml,避免粪便干燥。