饮食预防胃癌的方式有哪些

       专家介绍：所谓的胃癌饮食预防，主要是指加强胃功能，延缓衰老，增强抗病能力，效果理想，是胃癌高危人群应掌握的一种方式，特别是对于病因不明显，这种加强胃本身功能的方式是关键。而且相对方便。以下是预防胃癌的饮食方法：

       1.良好的饮食习惯

       不定期定量饮食、暴饮暴食、吃得太快、太热、喜欢吃优质食物等不良饮食习惯会对胃造成损伤性刺激，为胃癌的发生埋下隐患。因此，养成良好的饮食习惯是预防胃癌的基础。

       2、多吃新鲜蔬菜与水果

       多吃富含维生素的食物A、维生素B、维生素E适当加强蛋白质摄入的新鲜蔬菜和水果，可以保护胃粘膜。

       三、不抽烟喝酒

       吸烟和饮酒是增加癌症风险最常见的因素。吸烟和饮酒会大大提高胃癌的风险。苯并芘、多环芳香烃、烟雾中的两种抗癌或抗癌物质是诱发胃癌的饮食之一；酒精能刺激胃粘膜，损害粘膜组织，促进致癌物的吸收。因此，如果你想预防胃癌，你必须戒烟和饮酒。

       4.少吃或不吃泡菜

       泡菜含有大量的亚硝酸盐和二次胺，可以在胃中合成强致癌亚硝酸化合物。因此，为了预防胃癌，我们应该多吃新鲜食物，少吃或不吃泡菜。

       5.不要吃或少吃烟熏和油炸食品

       烟熏或油炸食品也会产生大量的致癌物，重复使用的高温食用油也会含有这种致癌物，所以应尽量少使用。

       作为胃癌患者，建议少吃多餐，注意补充蛋白质。这种物质对患者的身体有很好的恢复，但也要注意清淡的食物，如蔬菜、水果等。同时要护理胃，比如慢慢咀嚼。