1.吃含胆碱的食物:脑中含有大量乙酰胆碱,脑病时乙酰胆碱含量降低,鱼、瘦肉、鸡蛋,尤其是蛋黄富含胆碱,适当补充有利于脑组织恢复。

肠病毒性脑炎病人的饮食宜忌

       2.补充卵磷脂:卵磷脂能增强大脑活力。蛋黄和豆 制品富含卵磷脂,可适量食用。

       3.补充镁食:镁能使核糖核酸进入大脑,坚果、核桃、葵花籽、芝麻、桂圆等都是更好的补脑食品。

       4、多吃碱性和富含维生素的食物:如牛奶、豆腐、油菜、芹菜、莲藕、卷心菜、萝卜、土豆等碱性食物;新鲜蔬菜和水果,如青椒、金针、草莓、金 橙、猕猴桃等,富含维生素,可适当补充。

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