食道癌患者最应该吃什么食物

                           核心提示： 食管癌不同于其他肿瘤，不差，但吞咽困难，不能进食，导致身体消耗，所以应尽可能多地进入食管饮食，如半流食物和全流食物，注意半流食物和全流食物的质量，不限制热量，营养丰富，食物柔软，易于消化吸收，必要时可做均匀浆饮食、元素饮食和混合牛奶饮食。

       由于食管癌患者在治疗过程中，饮食要求较高，所以食管癌患者最好留在医院观察，在医院饮食，可以避免紧急情况，但专家指出，食管癌患者的饮食细节需要患者及其家的合作，如果食管癌患者没有良好的护理，就会影响治疗。

       食道癌患者应该吃什么食物？

       食管癌不同于其他肿瘤，不是差，而是吞咽困难，不能进食，导致身体消耗，所以应该吃尽可能多的食物进入食管，如半流食物和全流食物，注意半流食物和全流食物的质量，不限制热量，营养丰富，食物柔软，易于消化吸收，必要时可以做均匀的浆液饮食、元素饮食和混合牛奶饮食。

       均匀浆饮食是用高速组织捣碎机将正常人的饮食去除刺骨，搅拌成糊状。其营养成分与正常饮食相似，但在体外粉碎，易于消化吸收，可避免长期单一饮食，预防便秘。为了使化疗顺利进行，在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食品，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。

       化疗期间，患者的饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，以发挥辅助治疗作用。饮食应多样化，注意饮食搭配，以补充各种营养物质，提高身体的免疫力。如有五种不安、阴虚症状，应吃银耳粥或西洋参0.15克泡茶。如果经济条件允许，可以炖甲鱼汤。烹饪时要注意颜色、香味和味道。最好是蒸、煮、炖。不要吃或少吃烟熏、油炸和烘焙食品，少吃腌制食品，不要吸烟或饮酒。酒精能激活许多致癌物，降低免疫功能。化疗患者的主食可根据饮食习惯和口味选择馒头、饺子、馄饨、面条等。食欲不振的患者可以少吃多餐。

       最后，专家指出，食管癌也可能扩散到其他部位，所以食管癌的危害相对较大，食管癌的复发率高于许多疾病，如果我们治愈食管癌，仍然保持以前的饮食习惯，那么食管癌可能会再次出现。