冠心病人如何进行科学饮食

                           核心提示： 传统不如饮食治疗。合理的饮食对疾病有积极的治疗作用，冠心病患者的饮食尤为重要。因此，注意合理的饮食是预防和治疗冠心病的主要措施之一。

       如今，越来越多的人患有冠心病，这对我们的日常生活有很大的影响。专家建议我们必须做好日常冠心病的预防工作，科学饮食远离冠心病的病因和危害。

       饮食注意事项：

       1.蛋白质的质量和数量应适当。植物蛋白应适当增加，特别是大豆蛋白占总热能的12％％；左右，优质蛋白质占40％％一50ÿ在优质蛋白质中，动物蛋白和豆类蛋白各占一半。

       2、使用复合碳水化合物来控制单糖和双糖的摄入量。脂肪和热量占总热量的比例应相应降低，以增加复合碳水化合物，主要是大米、面条、谷物等食物，尽量少吃纯糖食品及其产品。

       3.多吃蔬菜和水果。因为蔬菜和水果是维生素、钙、钾、纤维素和胶水的主要来源。食物纤维和果胶很难减少胆固醇的吸收。

       4.少量多餐。避免吃得太多、太饱、不吃油腻、太咸的食物。每天的盐摄入量应控制在3-5克。

       5、应控制总热量。保持热平衡，防止肥胖，使体重达到并保持在理想范围内。肥胖者比正常体重更容易患冠心病。因此，控制体重是预防冠心病的重要环节之一。

       6、控制脂肪和胆固醇的摄入量。随着人类生活水平的提高，肉类、鸡蛋、乳制品等饱脂肪酸食物的摄入量增加，饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量过多是高脂血症的主要饮食因素，高脂血症是冠心病的主要原因之一。因此，应控制脂肪摄入量，使脂肪摄入量占总热量的20％％一25％；以下动物脂肪不得超过1/3，胆固醇摄入量应控制在每天300毫克以下。

       温馨提示：合理饮食对冠心病的治疗起着积极的辅助作用，不能从根本上治疗冠心病。因此，冠心病患者必须及时到医院接受科学系统的治疗，同时也要养成良好的生活习惯，保持积极乐观的态度。