口腔癌分别被称为舌癌、颊粘膜癌、牙龈癌、口底癌和硬腭癌。口腔癌患者多为中老年人，男性多于女性。口腔癌患者的危险因素主要是长期吸烟和饮酒的历史，不吸烟或饮酒的口腔癌很少见。葡萄酒本身并不是致癌的，但它有促进癌症的作用。酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入口腔粘膜。口腔癌患者口腔卫生习惯差，为口腔细菌或霉菌的繁殖创造了条件，有利于亚硝胺及其前体的形成。还有长期的异物刺激，如牙齿残留或磨损尖锐的牙齿，不合适的假牙长期刺激口腔粘膜，产生慢性溃疡甚至癌症。长期营养不良、维生素A、C铁、锌等微量元素摄入不足是导致口腔癌的重要因素。
在预防方面，在日常生活中，要注意戒烟戒酒，不要戴修复不良的假牙，磨牙根或磨牙尖，及时治疗慢性口腔炎症，这是降低口腔癌发病率的有效措施。
如发现口腔异常，唇、颊、舌粘膜慢性溃疡长期治愈，应尽快到专科医院诊断，积极治疗，能有效控制癌症进一步恶化，对治疗有积极作用。
