对于癌症，许多人一听到它的名字就会感到毛骨悚然。因为这种疾病在当今社会治愈的可能性很低，许多人死于严重的癌症。事实上，癌症有很多种，其中结肠癌对人类消化系统有很大的影响。那么结肠癌和饮食有什么关系呢？
肉食动物易患结肠癌
据新闻报道，爱吃肉的女性患结肠癌的风险是正常人1.5倍。结果是对100组45~74岁的男女共约8万人所进行的10年以上追踪调查得出的。在此之前，并未有结肠癌与肉食因果关系的调查研究结果。
在本研究中，714名男性和431名女性患有结肠癌，并对食肉量进行了比较调查。
结果表明，每天吃130克肉制品的男性比每天只吃20克肉的男性患结肠癌的风险更高1.4倍。每天摄入90克牛肉、猪肉等肉制品的女性患结肠癌的风险高于只摄入10克的女性。1.5倍。专家建议女性朋友，最好注意荤素搭配，不要吃太多肉。
专家招:2分肉6分素最健康
随着经济的发展和生活的改善，人们倾向于吃更多的动物食物，导致肉类和蔬菜的比例不平衡，成为7点肉和1点蔬菜，不仅破坏了健康的饮食结构，而且影响了营养的吸收。
现代营养学家认为，植物性食品和动物性食品的比例可以合理地结合起来，以满足身体生长发育和生活的需要。因此，人们应该放弃吃很多肉的生活方式，只有肉和蔬菜营养全面，饮食平衡，才能有一个健康的身体。那么，如何吃最健康的饮食呢？
从营养的角度来看，最合理的饮食式是适当搭配肉类和蔬菜。与亚洲人的身体素质相比，肉类和蔬菜的比例最好保持在2：5。这种饮食是最健康的，不仅有利于人体的消化，而且可以避免结肠癌。
