青菜面汤

新生儿肺炎的饮食    

       新鲜时令青菜适量切碎,肉末少,面条40克

   

       轻油炒肉末煮熟后,稍微炒一下,放在锅里备用。一大碗水,煮开后,下面煮软,混合青菜肉末,加入调味料(味道不太重,宁愿轻),小火煮至汤乳白色,注意掌握汤的量,更薄更好。

   

       牛肉蛋花汤

新生儿肺炎的饮食    

       50克牛肉,一个鸡蛋,一点榨菜淀粉。

   

       牛肉切细粒,轻油煸至断生后加开水,一份牛肉三份水,慢火熬成两份水,加入榨菜末。鸡蛋打碎入锅,搅成蛋花。入调味料,最后加调好的水淀粉即可起锅。

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