哪些食物有益于胃病患者

       许多胃病患者都有这样的感觉，这种疾病不仅会对胃的健康产生一定的影响，而且在治疗中还有很多问题需要注意，如果你不注意，那么治疗就会放弃以前的工作。事实上，对于胃病患者，除了需要治疗外，还应注意饮食。

       大蒜

       大蒜被公认为抗癌食品，具有明显的抗癌作用。流行病学调查显示，食用生大蒜的人胃癌的发病率很低，因为大蒜可以显著降低胃中亚硝酸盐的含量，降低亚硝酸胺合成的可能性，从而发挥抗癌作用。

       洋葱

       吃洋葱可以降低胃中的亚硝酸盐含量。重要的是洋葱含有一种橡皮素，是一种天然抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比少吃或不吃洋葱的人胃癌发病率更低25％，胃癌的致命率也很低30％。

       菌菇类

       菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

       番茄

       番茄含有番茄红素和胡萝卜素，它们是抗氧化剂，特别是番茄红素，可以中和体内的自由基，有利于胃癌和消化系统癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。

       花椰菜

       花椰菜含有更多的微量元素钼，可以阻断致癌物亚硝酸胺的合成，并发挥抗癌作用。一些研究报告指出，花椰菜还含有一种叫做小硫化物的酶，可以刺激细胞活动，可以防止癌细胞的形成。吃花椰菜可以预防食管癌、胃癌等。

       这些食物对胃有一定的保护作用，希望大多数胃病患者平时能多吃这些食物，此外，胃病，除了注意饮食外，建议患者平时多做有益胃健康的运动，如仰卧起坐，会促进胃的消化功能。