饮食预防胃癌的方式总结介绍

       一般来说，胃癌的饮食预防主要是为了改善胃功能，增强身体的抗病能力。对于胃癌的高危群体，我们应该更多地了解胃癌的预防和治疗，远离胃癌的高发病率。从根本上说，以下是饮食预防胃癌的方法：

       1、良好的饮食习惯

       不定期定量饮食、暴饮暴食、吃得太快、太热、喜欢吃优质食物等不良饮食习惯会对胃造成损伤性刺激，为胃癌的发生埋下隐患。因此，养成良好的饮食习惯是预防胃癌的基础。

       2、多吃新鲜蔬菜和水果

       多吃富含维生素的食物A、维生素B、维生素E适当加强蛋白质摄入的新鲜蔬菜和水果，可以保护胃粘膜。

       三、不抽烟喝酒

       吸烟和饮酒是增加癌症风险最常见的因素。吸烟和饮酒会大大提高胃癌的风险。苯并芘、多环芳香烃、烟雾中的两种抗癌或抗癌物质是诱发胃癌的饮食之一；酒精能刺激胃粘膜，损害粘膜组织，促进致癌物的吸收。因此，如果你想预防胃癌，你必须戒烟和饮酒。

       4、少吃或不吃泡菜

       腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃中能合成很强的致癌物质亚硝酸类化合物。因此，预防胃癌发生要多吃新鲜食品，少吃或不吃腌菜。

       5.不要吃或少吃烟熏和油炸食品

       烟熏或油炸食品也会产生大量的致癌物，重复使用的高温食用油也会含有这种致癌物，所以应尽量少使用。

       对于已经患有胃癌的患者，最好少吃多餐，以清淡食物为主，少油腻少脂肪，多吃水果，减轻胃负担，多注意补充身体蛋白质。我们也应该改善我们的正常饮食习惯。我们应该尽量慢慢咀嚼，多注意胃部护理。