一般来说，尿毒症饮食应遵循低盐、低蛋白、热量充足、限水、低钾、低磷的原则。原因是什么？以下介绍如下：
盐中含有大量的钠离子，摄入过多会加重水和钠的潴留，所以低盐饮食。摄入过多的蛋白质会产生大量的代谢废物，增加肾脏的代谢负担，所以低蛋白饮食，蛋白质是人体所需的营养，所以尿毒症患者应该在低蛋白质的基础上摄入高质量的蛋白质（肉、鸡蛋、牛奶等），从而产生更少的代谢废物，减轻肾脏的负担。由于尿毒症的饮食有很多限制，而人体所需的营养不足也不利于尿毒症的康复，所以尿毒症的饮食应该有足够的热量来满足人体的需要。水的限制也是为了减少水和钠的滞留，通常尿毒症患者摄入的液体量大约等于全天排尿量增加500毫升。如果你出汗更多，你可以自由增加。但别忘了每天测量你的体重，以作为你饮用水的参考。尿毒症患者的肾功能只有一小部分，所以每天代谢钾和磷都会有障碍，所以日常尿毒症饮食需要低钾和磷。
以上尿毒症饮食是尿毒症饮食的主要原则，具体饮食取决于患者的情况。
事实上，无论饮食多么正确，都只能起到辅助治疗的作用。治疗尿毒症最根本的方法是选择正确的治疗方法。
