结肠炎患者在饮食上要注意些什么？

       许多人认为结肠炎是由饮食不适引起的。饮食不仅对我们的健康有重要影响，而且对结肠炎患者来说，合理的饮食也有助于调节和治疗。但很多人不知道结肠炎应该吃什么或不应该吃什么。今天，让我们来谈谈结肠炎患者在饮食中应该注意什么。

       一、结肠炎患者应谨慎食用海鲜。

       中医把海鲜列为头发是有道理的。海鲜中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质。一些异质蛋白质容易引起过敏，加重炎症反应。因此，溃疡性结肠炎患者必须小心食用海鲜。不建议在疾病活动期间饮用牛奶和乳制品。在饮食调理过程中，患者及其家属应注意观察病情：哪些食物对患者有效，哪些食物患者进食后感到不适或过敏。我们应该及时总结经验，不断探索合适的饮食。

       二：结肠炎患者应少吃粗纤维食物。

       避免选择 粗纤维食品和粗加工食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，影响营养物质的吸收，这会加重营养不良患者的病情。因此，食物纤维应尽可能受到限制，如韭菜、芹菜、土豆、萝卜、粗粒、干豆等。在疾病活动期间，应避免食用生蔬菜和水果，可制成蔬菜水、蔬菜泥、果汁、果泥等。不要用大块肉煮，经常用 肉、肉丁、肉丝、肉末、蒸蛋汤、煮鸡蛋等形式。

       三：结肠炎患者不宜吃油腻食物。

       溃疡性结肠炎腹泻 常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪腹泻。因此，应限制饮食脂肪的量，应使用少油的食物和少油的烹饪方法。对于伴有脂肪腹泻的人，可以使用中链脂肪酸油，如椰子油。腹泻时不宜多吃油性食品和油炸食品。烹饪各种菜肴时，应尽量少吃油，并经常使用蒸、煮、炖、潜、炖、滑等方法。

       四、结肠炎患者应避免刺激性食物。

       辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。因此，溃疡性结肠炎患者应避免辛辣刺激性食物，如胡椒、芥末和葡萄酒，少吃大蒜、姜和葱。不要吃太冷或太热的食物。夏天，特别是避免吃冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

       结肠炎饮食中的注意事项大致是上面介绍的。我希望大多数结肠炎患者能认真遵守。不要因为贪吃而吃不易消化的食物，这会加重结肠炎的病情。尤其是喜欢海鲜的朋友，一定要控制，避免结肠炎等过敏。