现在人们吃得很好，但发病率也很高。如果他们不注意及时治疗，最终很可能导致胃癌。有些人说经常喝牛奶可以减少胃癌的发生。这是真的吗？让我们请专家告诉我们，希望能对你有所帮助。
近年来，中国科学家在这方面的研究取得了新的进展，中国科研人员从牛奶中提取、分离和纯化IM-94，IM-94小分子乳白蛋白是一种小分子乳白蛋白，具有阻断肿瘤细胞中独特脂质成分合成的作用，可阻断癌细胞的生长发育；此外，牛奶脂肪富含共轭亚油酸，可抑制多种癌细胞，阻断致癌物在体内的作用，有效预防胃癌的发生。
学者发现，胃癌的相对风险因素是不喝牛奶的人1.0，经常饮用牛奶者男性为0.29，女性为0.42;每天喝牛奶的男人0.22，女性为0.29，如果喝牛奶，吃肉和黄绿色蔬菜，胃癌的相对风险会降低到0.2。
什么食物可以降低胃癌的发病率？经常喝牛奶可以降低胃癌风险的原因也得到了解释。美国科学家通过实验表明，牛奶中含有的钙会破坏大肠中的致癌物，并将其分解成非致癌物并排出体外。在这个过程中，维生素D它也起着重要的作用。每天补充适量牛奶的人可以确保体内的钙和维生素D从而降低胃癌的风险。
我相信通过我们专家的详细介绍，我们也应该更清楚，经常喝牛奶确实可以减少胃癌的发生，所以为了我们的健康，建议我们喝更多的牛奶，因为牛奶本身含有很多营养，不仅可以增强身体，还可以减少胃癌的发生。
