小米粥对胃癌术后的作用是什么呢?

       胃癌的最终治疗方法无疑是手术治疗，但胃癌本身的胃不是很舒服，更不用说手术了，但为了尽快恢复，我们仍然需要补充能量，饮食是一个非常关键的环节，那么小米粥对胃癌的作用是什么呢？

       经过大手术和几个疗程的化疗，胃癌患者不仅感到身心疲劳，而且食欲明显缩水，不想吃任何食物。食欲不振会导致免疫力下降，增加感染的机会。为此，营养专家建议胃癌患者使用米粥来恢复胃，以安全通过化疗。

       中医认为，只要饮食调整好，就能最大限度地避免放化疗和副作用。因此，专家为胃癌患者制定了化疗期间的食谱:早餐可以吃牛奶、蛋羹、小米粥；午餐以意大利面为主，多吃蘑菇、金针菇等菌类；晚餐以小米粥为主。

       小米粥对胃癌术后的作用？专家推荐的米粥不是普通的小米粥。其主要成分必须是小米、生薏米、枣和山药。因为小米可以养胃，生薏米可以健脾利湿，枣可以益气补血。山药能平补肺脾肾，具有除湿作用。只有将四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才能起到补气补胃的作用。

       煮粥时，不要忘记放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可以中和胃酸，有利于康复。同时，食用碱可以使小米的有效成分发挥作用，使粥更粘。生薏米很难煮。锅前用冷水浸泡1小时，每次约50克。每次放枣子5~6枚，不要太多，以免，加重病情。

       做法需要:需要注意的是，薏米很难煮，放入锅中前可以用冷水浸泡1小时；吃太多枣会让人觉得胃胀满，所以一次不要放太多。煮粥的时候可以适当放一点食用碱，可以煮出小米中的有效成分，使粥粘稠。

       在我们的解释之后，我们也应该知道，手术后，我们通常没有胃口，但身体仍然需要补充能量，此时我们可以吃一些小米粥，不仅可以让我们加强身体来补充能量，而且对胃更好。