专家说脑血栓的发病率近几年是越来越高了，引起疾病的发生有很多种病因，因此大家要做好脑血栓的预防工作，对于已经患上脑血栓的患者来说，要积极的进行治疗，除此以外还要做好日常的饮食调理，具体内容下面就请专家为您详细介绍。
（1）限制脂肪的摄入量。减少日常饮食中的总脂肪，减少动物 脂肪，烹饪时不使用动物油，而使用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，限制饮食中的胆固醇，每天在300毫克以内，相当于每周吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果在饮食中控制总脂肪的摄入，血脂就会下降。
（3）适当增加蛋白质。由于饮食中脂肪的减少，蛋白质应适当增加。它可以由瘦肉和去皮禽提供。你可以多吃鱼，尤其是海鱼。你应该每天吃一定量的豆制品，如豆腐和干豆，这有利于降低 血液胆固醇和血液粘度。
(4)限制精制糖和含糖甜食，包括零食、糖果和饮料。
(5)脑血栓患者食盐量小，应采用低盐饮食，每天食盐3克 ，烹调后可加盐拌匀。
（6）注意烹饪材料。为了增加食欲，你可以在烹饪时加入一些醋、番茄酱和芝麻酱。醋不仅可以调味，还可以加速脂肪的溶解 ，促进消化吸收。芝麻酱含钙量高。经常食用可以补充钙，于预防脑出血。
(7)脑血栓患者要经常喝水，尤其是早晚。这样可以稀释血液，防止血栓形成。
以上介绍了脑血栓患者的饮食预防措施。心脑血管专家表示，脑血栓患者必须控制饮食中盐和糖的摄入，并控制总热量，这将降低血脂。最后，他们应该提醒患者多喝水，以防止血栓形成。
