关于适合肺结核患者的饮食介绍

       肺结核对我们所有人来说并不陌生。这是一种常见的肺部疾病。如果你在生活中患有肺结核，你应该先去正规医院检查和治疗。同时，我们也应该注意饮食。以下是一些适合肺结核患者的饮食：

       西芹炒蘑菇

       芹菜具有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗。经常吃芹菜有利于清咽、利胆、驱风散热、清肠、止咳、利尿、明目。芹菜一方面含有大量的钙，可以补充"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。此外，蘑菇还含有普通植物中罕见的维生素B12，具有增加红球、预防贫血的功能。

       做法:将蘑菇切成250克，马蹄切成片。芹菜切成250克，辣椒切成片。起油锅，炒姜蒜，炒蘑菇。蘑菇炒软后，将其他材料放入锅中，直到变绿。只需加盐和鸡精调味。

       豆干炒芹菜

       蔬菜是常用的蔬菜之一，可以炒，也可以冷，深受人们的喜爱。近年来，许多研究表明，这是一种具有良好药用价值的植物。富含铁、锌等微量元素，具有平肝降压、镇静、抗癌、利尿肿胀、增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，也含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，其消化吸收率达到95％以上。

       做法:芹菜洗净切条；豆干第一天晚上用水浸泡，第二天拿出来用清水冲洗，然后切片切条；干辣椒切成小块，姜切成细条。炒锅倒油，油温下豆干，小火慢慢炒。豆干稍微炒(炒)后，将干辣椒和姜放入锅中，稍微炒一下。然后将芹菜段倒入锅中，用大火快速炒，加入适量盐调味，炒至芹菜煮熟。

       以上是关于肺结核患者的饮食介绍。健康的饮食有利于肺结核的治疗和预防，所以良好的饮食对肺结核患者的朋友非常重要。我们应该更多地了解肺结核，这样我们就可以很好地预防和治疗肺结核。