对于动脉粥样硬化患者,饮食容易清淡,多吃富含维生素的食物C(如新鲜蔬菜、水果)和植物蛋白(如豆类及其产品)的食物。尽量使用花生油、豆油、菜籽油等植物油作为食用油。高血压心力衰竭患者应同时限制盐。提倡不吸烟,不喝烈性酒。


动脉粥样硬化病人的饮食宜忌
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