纵隔间叶源性肿瘤及其他肿瘤如何预防？

       对于预防纵隔间叶源性肿瘤等肿瘤，正确的饮食加工方法和饮食习惯也非常重要。

       1.免煎:中国的许多人喜欢油炸食品。为了减少致癌物的摄入，肉类或蔬菜的温度不应该太高，不要让油冒烟，因为油在锅里的温度已经超过了200℃。油炸时间越短越好。不要把食物的表面煎得太焦太黄，这样可以减少致癌物的形成。在日常生活中，尽量不要做炸肉、炸鸡、炸鸽子或鹌鹑、炸鱼、炸虾、炸面团棒、炸蛋糕、炸花生、炸土豆等。最好用蒸、炖、煮、煮、煮汤、炖、炖、凉拌、炒、微波炉煮。

       二、无烟熏、火烤：苯并芘等致癌化合物可在烟熏、烧烤或烘烤过程中产生。

       3.免用盐：许多家庭习惯用盐腌制猪肉、家禽、鱼、鸡蛋等。他们可以在商店里买到咸肉、火腿、腊肉、香肠、泡菜、泡菜等。这些食物都是用盐腌制的。

       4、细嚼慢咽：食物先进入口腔，然后通过食道进入胃。咀嚼时，口腔内的唾液腺体分泌有助于消化的唾液，与食物充分混合，有利于胃肠道的消化和吸收。以上功能只能在慢慢咀嚼中完成，如鱼刺、骨碎片、砂、杂质吐出；较厚的食物需要用牙齿咀嚼；太热的食物或汤不能吞下。这保护了食道和胃粘膜免受擦伤和烫伤，有利于食物的消化和吸收。

       五、不暴饮暴食：暴饮暴食是指吃太多的鸡、鸭、鱼、美食和各种葡萄酒，超过正常需要，容易引起各种消化道疾病，损害健康。还需要注意的是，实验证明，高脂肪、高蛋白质和高热量饮食，饮酒过多，容易导致癌症。所以中医和有经验的老年人经常说，七分钟的饮食可以保持健康。