发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.坚果：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
2.薏仁:薏苡仁是一种水溶性纤维，能加速肝脏去除胆固醇，保护心脏健康。
三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，防止动脉硬化。
四、大豆：大豆含有多种必需氨基酸，多为不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢。
五、玉米：玉米油含有不饱和脂肪酸和脂肪酸和亚麻油酸，是一种很好的胆固醇吸收剂；玉米在中药中有利尿作用，有助于稳定血压。
六、马铃薯：这种食物含有更多的维生素c钠、钾、铁等，特别是钾含量最丰富，每100克含钾502毫克，是一种罕见的高钾蔬菜。心脏病患者，特别是心功能不全患者，主要伴有低钾的倾向。经常吃土豆，可以补充钾、糖、蛋白质、矿物质、维生素等。
7.菠菜:本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
芹菜：芹菜中所含的芹菜碱能保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子是营养的精华。叶子中的维生素c它比茎高，富含植物营养和营养价值。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果表明，多吃富含纤维素的食物可以降低心脏病发作的风险。
木耳：食用真菌可刺激胃肠蠕动，加速胆固醇排出。此外，黑真菌含有抗血小板凝结物，对动脉硬化、冠心病和阻塞性中风有良好的保健作用。
10.海带:海带是一种可溶性纤维，比普通蔬菜纤维更容易被大肠分解和吸收，因此可以加速胆固醇等有害物质的排出，防止血栓形成和血液粘度增加，防止动脉硬化。
11、鲑鱼：含有丰富的ω-3脂肪酸能减少炎症反应，有助于防止斑块堵塞血管。
12.西红柿:它富含番茄红素，能降低胆固醇。
13、燕麦：富含溶解纤维，能去除人体多余的胆固醇。
14、石榴：它富含多酚，能抑制细胞破坏“自由基”。
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