中毒应该做哪些检查-复禾疾病百科

为了找到病原体，应根据实际情况从排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、电器等多个方面收集标本。沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等临床细菌。

1、沙门菌引起的食物中毒：沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见的食物中毒的原因，一般从病人的粪便或呕吐物中分离出沙门菌金黄色葡萄球菌引起的食物中毒：主要通过对食物或粪便中的肠毒素检测来进行诊断，因为被污染的食物经加热后葡萄球菌已被杀死。若培养则出现阴性结果，而肠毒素在加热的情况下并不被破坏，因此，肠毒素的检测可用动物试验或酶联免疫试验协助。

2、由副溶血性弧菌引起的食物中毒：主要摄入副溶血性弧菌污染水产品和泡菜，食物中毒引起的细菌主要通过细菌检测，但在粪便培养中，大多数病例第二天为阴性，只有少数2~4天可检测阳性，因此可疑病例应及时收集粪便培养，以免影响阳性检测率。

3、由空肠弯曲菌引起的食物中毒：由于食用弯曲菌污染的肉类或牛奶，该病的诊断主要基于细菌学检测。

4、耶尔森菌引起的食物中毒：细菌培养采集食物或粪便的标本。

5、肉毒梭菌引起的食物中毒:主要由肉毒杆菌梭菌产生的外毒素引起，可疑食物通常应在现场收集进行细菌检测或动物检测。