1.消化系统
急性中毒时，胃肠道症状通常最为明显。大多数毒物是食物中毒，少数是非食物中毒。毒物进入消化道后，毒物直接刺激肠道，破坏消化道局部组织，可引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。吸收毒物后，也可通过神经反射和全身作用引起同样的症状。因此，对于儿童因不明原因突然出现急性消化道症状，应注意识别是否有中毒。严重的消化道症状常伴有脱水、酸中毒、电解质紊乱等症状。肝脏是毒物代谢转化的主要场所。大多数进入消化道的毒物在肝脏代谢后毒性下降或失去毒性。肝脏被毒物侵犯后，可能会有不同程度的损伤，导致黄疸和肝炎症状。肝功能障碍者可能会因解毒功能下降而加重中毒症状。
二、循环系统
大多数中毒儿童会出现心动过速、周围循环灌注不良等循环系统症状，其中一些儿童在急性中毒时会出现致死性心力衰竭和休克，有两个原因：一是毒物直接作用于心肌，导致心肌功能障碍和心力衰竭；另一种是通过对血管和神经系统的影响抑制氧摄入和氧代谢，导致严重的心律失常、低血压或电解质代谢紊乱，最终导致继发性心力衰竭，独立神经对心血管系统有很大的影响，具有交感神经兴奋作用的毒物会增加血压、心律快速和异常，而拟副交感神经毒物会导致心动过缓。
三、呼吸系统
许多有毒物质（包括吸入有毒气体）会损害呼吸系统的功能。中毒儿童可出现刺激性咳嗽、呼吸困难、发绀、肺水肿和呼吸节律不规律。在严重的情况下，它会导致呼吸中枢抑制或呼吸肌麻痹和呼吸衰竭。
4.泌尿系统
肾脏是毒物和毒物代谢物排泄的主要器官。中毒后循环和呼吸障碍引起的肾缺血缺氧可引起不同程度的肾损害症状，如血尿、蛋白尿、水肿、尿量减少等。有些毒物也有选择性的肾毒性，直接损害肾脏。急性肾功能衰竭是肾损害中最严重的，后者通常表现为短期尿闭、高血压和氮血症。
5.神经系统
中枢神经系统是人体高级生命活动器官和调节身体生理功能的重要器官。当神经系统直接受毒素损伤或中毒后缺血缺氧损伤时，会出现神经功能障碍。严重者会出现脑器质性损伤和功能衰竭。临床相关症状包括易怒、惊厥、瘫痪、昏迷、大脑矫直、中枢呼吸衰竭和神经源性休克。瞳孔是大脑功能观察的重要体征，在一定程度上可以识别毒物种类和脑功能。
6、其他
有些毒物可以抑制骨髓造血功能，破坏红细胞，引起贫血、溶血等。DIC，引起皮肤、消化道等部位广泛出血，腐蚀性毒物会导致皮肤、面部特征、消化道和呼吸道粘膜损伤，细胞呼吸抑制剂会导致细胞能量代谢紊乱和死亡（如氰化物）。
