发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
烹饪综合征(cookssyndrome)由Kwork吃了中国食物后，第一份报告发生了一组复合症状——面、颈、胸、背、手臂“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等待感觉或全身疲劳，伴有心悸发作症状，称为中国餐厅综合征。其别名包括美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐厅综合征等。过去也被称为谷氨酸摄入过量综合征。
