胃肿瘤是怎么引起的？

       胃肿瘤的发生主要是由幽门螺杆菌感染引起的。其次，遗传、饮食和霉菌毒素在疾病的发生和发展中也起着非常重要的作用。具体原因如下。

       1.幽门螺杆菌(HP)感染：幽门螺杆菌感染是胃肿瘤的重要因素之一，世界卫生组织已将幽门螺杆菌定为人类胃肿瘤的一级致癌物。HP细菌的菌型差异会导致胃肿瘤的差异。1994年，英国福曼(Forman)发达国家胃肿瘤病例35例ÿ发展中国家胃肿瘤病例85％同HP感染有关。一些学者认为，HP感染可能是胃肿瘤的协同致癌因子。

       二、遗传因素：大多数回顾性调查材料认为，遗传因素在胃肿瘤病因中的作用是肯定的，有明显的家庭聚集倾向。一般认为胃肿瘤患者亲属胃肿瘤的发病率是对照组的4倍。

       3.饮食因素:饮食与胃肿瘤的发病率密切相关。近年来，欧洲和美国发达国家胃肿瘤的发病率呈下降趋势，胃肿瘤的主要原因与饮食因素有关。其特点是过去，烟熏（烟熏鱼、烟熏肉）和盐腌制的食物含有相当高的致癌物，如苯并芘和亚硝胺，而高浓度的盐被认为是一种促癌物。高温油炸食品还含有一定量的多环芳烃致癌物。在日本，滑石粉通常用于处理大米，滑石粉含有致癌石棉纤维。高盐食品，如腌肉、腌鱼、腌禽、泡菜、培根和香肠，也受到重视，因为高盐食品会损害胃粘膜，使致癌物容易被身体吸收。调查显示，盐的消耗与胃肿瘤的死亡率显著正相关。在一些人的饮食中，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的缺乏使宿主的营养失衡，从而降低人体的抵抗力，直接或间接地有利于胃肿瘤的发生。

       4、霉菌毒素：通过流行病学调查，我国胃肿瘤高发区食品霉菌污染相当严重。空腹胃液中霉菌及其毒素的检出率明显高于胃肿瘤低发区。杂色曲霉、黄曲霉、构巢曲霉等霉菌在胃液中检测出来，其产生的杂色曲霉毒素和黄曲霉毒素可诱发大鼠胃肿瘤。