一、宜食
1、应给予高热量、高维生素、易消化的无渣饮食。发热期间，宜用流质或细软无渣饮食，少量多餐。
2.当伤寒患者想要康复时，他们的食欲会增加。此时，他们应该耐心，以避免疾病和复发。他们应该少吃多餐，选择易消化的高蛋白食物。例如，鸡蛋可以在碗里蒸，牛奶、肉汤和肉松可以。蔬菜、水果和油炸食品应避免食用，水果应榨汁食用。
3、用冬瓜炖汤喝，要记住高烧末退时，绝对禁食粥，等热度退后三天，才能入粥。
多吃能增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、真菌、银耳等。
二、忌食
1.不要生吃蔬菜。香菜、薄荷、鱼腥草等调味蔬菜在食用前应消毒或煮熟。
2.不要喝生水或腐烂食物。
三、流行季节尽量少吃或不吃冷食，如凉米粉、凉卷粉等。
4.避免豆芽、芹菜、韭菜、食品、刺激食品，如豆芽、芹菜、韭菜、胡椒、胡椒、芥末、烈酒等，因为这些食物进入胃肠机械刺激肠壁，容易诱发出血和穿孔，或刺激胃肠道，会使胃肠粘膜充血，加重病情。
5.避免食用红薯、土豆等食物，因为这些食物会加重肠胀气和病情。
三、副伤寒食疗方
1、山楂橙皮饮料：鲜山楂500克，橘皮、青皮、砂仁、石榴、乌梅10克，白糖适量。山楂洗净煮熟，去核，碾成泥。各种药物加糖后，在1000毫升水中煮30分钟，滤汁去渣。每天喝两次茶。
能理气舒肝，扶脾止泻。适用于肝郁气滞型伤寒。
乌梅蜜膏：乌梅500克，蜂蜜1000克。
乌梅先用冷水浸泡，然后去核。加入适量的水，先用大火煮沸，然后用小火煎沸。每20分钟取一次煎液，然后加水继续煮沸，共取三次煎汁；将煎液与小火一起煎至糊状时，加入蜂蜜煮沸，停火，冷却后装瓶备用。每天2~3次，每次1勺，用沸水冲洗，连续8~10天。用于食欲不振、健脾止泻。
石榴皮蜜膏：鲜石榴皮100克(干品500克)，蜂蜜300克。
将石榴皮洗净，切碎，加水煮，每30分钟取一次煎汁，加水再煮，共取两次煎汁，用小火煎至粘稠时加入蜂蜜，煮沸停火，冷却后装瓶备用，每天服用1汤匙。每天2次，每次1汤匙，用沸水冲洗，服用7~10天。能理气舒肝，适用于脾虚肝郁型伤寒。
4.乌梅汤:乌梅汤:乌梅汤:5-6煎汤，饭前空腹饮用，有预防和治疗的作用。
5.马齿苋煎:马齿苋60~90克(鲜品加倍)，扁豆花10~12克，水煎加红糖，一天服两次。或者马齿苋烧干，研究，用糖调整，每次6克，每天2次。
