1.高蛋白低脂:对于普通贫血患者,首先要考虑高蛋白饮食.通过食用动物瘦肉、肝肾等内脏,可以获得优质蛋白质的补充.其次,要尽量控制脂肪的摄入量.由于脂肪能抑制人体的造血功能,高脂肪还会导致腹泻消化不良、肥胖等疾病。

   

       富含维生素:维生素含量丰富,适合各种疾病的患者.就贫血患者而言,维生素B1,维生素B12,维生素C和叶酸是至关重要的.维生素B1通过谷物,特别是粗粮,可以获得维生素补充;B12和叶酸主要来自动物内脏和其他食物;维生素C主要来源是各种新鲜蔬菜和水果。

   

       3.补充微量元素:吃富含铁的食物几乎是贫血患者的常识.值得注意的是,适量补充微量元素铜对纠正贫血也相当重要,不过人体对锏的生理需要量甚微,通过日常饮食即可满足。但是,如果饮食营养欠佳,而又少食甚至不食蔬菜,就会给纠正贫血带来不利。

   

       4.少吃含盐食物:贫血患者应少吃含盐食品,一旦出现水肿也应暂时禁盐。

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