发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
科学饮食：肾最忌讳盐，饮食清淡肾脏健康。盐对人体肾和肝的损伤最大，平时吃东西时一定要减少盐的摄入。肾炎患者的饮食首先要限盐，水肿、高血压、肾功能不全者约2～3g/d，不要吃含碱量高、腌制食品、味精等。其次，应控制蛋白质的摄入。当肾功能不全时，慢性肾炎应根据肾功能限制食物中蛋白质的摄入，一般为30～40g/d[0.6～0.8g/（kg·d）]，同时，饮食应注意给予更多的优质蛋白质（如鸡蛋、牛奶、瘦肉等），以补充体内必需氨基酸，如肾功能正常，尿蛋白量可适当放宽蛋白质摄入量，但最好不要超过每公斤1克。在低蛋白饮食的同时，可以适当增加碳水化合物的摄入量，多吃蔬菜和水果，注意补充人体必需的维生素。
