急性肠炎是一种真正的邪恶疾病，来势凶猛，发病迅速，突然变化。在中医中，没有急性肠炎的名称，根据本病的主要临床表现，属于呕吐、腹痛、腹泻、霍乱、绞肠、综合征分离等病证类别。有以下症状：
湿热型急性肠炎:发病急、恶心频发、呕吐吞酸、腹痛、腹泻急、大便不适、粪便黄褐腥味、舌苔黄腻、脉滑数。
证候分析：胃湿热，夏季常见，热湿，损伤脾胃，内扰胃，浊气恶心呕吐；肠热，湿热蒸胃肠，腹泻急迫；湿阻中焦，气机不利腹痛阵阵；苔藓黄油腻，脉滑数为湿热证据。
寒湿阻滞型急性肠炎:呕吐清水，恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣，恶寒发热，全身酸痛，苔薄白或白腻，脉冲。
证候分析：夏秋之交，贪凉露宿，寒湿浸泡，寒邪恶气，抑制中焦，脾胃受伤，见呕吐、腹泻或清水样便；如果寒湿内盛，脾胃气机不畅，则腹痛肠鸣。如果邪束肌表面营卫不和，就会发烧恶寒，头痛；苔藓白腻，脉搏湿润，是寒湿的象征。
食滞肠胃型急性肠炎:恶心厌食，吃得越多，呕吐后反快，腹痛，腹泻臭味，急迫不适，腹泻后疼痛减轻，苔厚腻，脉滑。
证候分析：饮食不当，或贪食生冷，暴饮暴食，导致食宿停止，阻塞胃肠道，气机紊乱，浊气逆转，打嗝酸臭；食宿下注，腹泻腐臭；腹泻后腐蚀，腹痛减轻；舌苔厚油腻，脉滑石宿停止。
脾胃虚弱的急性肠炎:禀赋不足，素体脾虚，饮食不慎，容易呕吐腹泻，大便稀疏，呕吐清水，时间休息，伴有面色苍白、四肢虚弱、舌淡、脉冲。
证候分析：素体脾胃虚弱，运输失职，易呕吐腹泻交作，长期腹泻；气血来源不足，面色无华，四肢无力；舌淡，脉脾胃虚弱。
