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二、传播途径
1.食物传播:引起人类沙门氏菌感染的主要途径。
2.水源传播:沙门氏菌通过动物和人类的粪便污染水源，饮用这种污水会感染。
3.直接接触或通过污染用具传播:沙门氏菌可通过染菌器具直接接触患者或传播。
三、易感人群:沙门氏菌对人群普遍易感，其结果与菌种毒性和宿主免疫状态有关。
