发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
肝炎饮食调理应遵循以下原则：
1、饮食清淡易消化。注意饮食中铁、钙等无机盐的供应。避免油腻食物、难消化的干果和辛辣刺激性调味品。
2、患者应确保每天总热量为2500至2600千卡。热源主要是碳水化合物，其摄入量占总热量65％。每日蛋白质供应量按标准体重约55公斤计算，约为80～95克。一旦血氨升高，出现早期肝性昏迷症状，应控制或暂停蛋白质的供应，尤其是动物蛋白。
3、妊娠期肝病人必须提供足够的维生素。孕妇对叶酸的需求是成年妇女的两倍。他们应该多吃动物肝脏、肾脏和含叶酸的蔬菜，如菠菜、番茄、胡萝卜、豆类等。胎儿的生长发育需要大量的维生素C，患肝炎时，母体的维生素C因此，患者的日常维生素更容易发生不足C供应标准为80-100毫克。
4、提供足够的铁钙饮食。饮食中铁的供应量应为18毫克。患者应多吃富含铁的食物，如动物肝脏、血液、瘦肉、蛋黄和豆类。
